天然真鯛かぶと煮
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天然真鯛かぶと煮

¥1,944 税込

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瀬戸内海、愛媛松山産の天然真鯛。 水揚げ時1.8~2キロ前後の鮮度抜群で脂の乗った鯛の頭を 酒、みりん、きび砂糖、濃い口醤油で牛蒡や生姜とともに 焚いた逸品です。 湯煎するか電子レンジで煮汁とともに温めてお召し上がりください。